Při Gymnáziu J. Seiferta je zřízena jídelna, jejímž hlavním úkolem je zabezpečení výživy žáků v době jejich pobytu ve škole.

Kvalifikovaný personál jídelny pečuje o strávníky, studenty a zaměstnance gymnázia. Vaří tak chutná jídla, že se stravují prakticky všichni studenti i zaměstnanci školy. Podává se kompletní teplé jídlo (oběd), sestávající z polévky a jednoho hlavního jídla, případně i zákusku, mléčného výrobku či ovoce, k obědu je k dispozici čaj.